Пивные дрожжи

Пивные дрожжи верхового и низового брожения для приготовления пива в домашних условиях.
Инструкция по применению:
Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 24-26°C для элевых дрожжей, и 18-23°C для лагерных. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильную ёмкость.
Одно из альтернативных решений – это внесение пивных дрожжей непосредственно в бродильную ёмкость, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 21°C. Всыпайте постепенно пивные дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Спиртовые дрожжи | Винные дрожжи | Пивные дрожжи | Питание для дрожжей

Сортировать по:

US West Coast M44


Этот штамм является лучшим для хмелевидных элей американского стиля.

подробней

New World Strong Ale M42


Сбраживаются с нейтральным дрожжевым ароматом, обеспечивая максимальное раскрытие солодового и хмелевого букетов в каждом пиве

подробней

Mangrove French Saison M29


Элевые дрожжи, помогающие создавать своеобразное пиво с пряными, фруктовыми и перечными нотками.

подробней

Mangrove Californian Lager M54


Уникальный лагерный штамм, способный работать при элевых температурах без создания характерных дефектов.

подробней

Mangrove Belgian Ale M41


Для классического бельгийского эля с оттенками гвоздики и обилием фруктовых эфиров, банановых и алкогольных оттенков.

подробней

Mangrove Belgian Wit M21


Пшеничные дрожжи с хорошим балансом фруктовых эфиров

подробней

Mangrove Bavarian Lager M76


Превосходный лагерный штамм с выразительными хмелевыми качествами и солодовой сложностью.

подробней

Mangrove Empire Ale M15


Для полнотелых элей с богатством вкуса.

подробней

Mangrove Bohemia Lager M84


Классический штамм Bohemian Lager низового брожения

подробней

Mangrove Bavarian Wheat M20


Классические дрожжи для пшеничного пива

подробней

Mangrove Liberty Bell Ale M36


Идеальный вариант для широкого спектра элей.

подробней

Дрожжи Saflager S-23


Дрожжи Safale K-97


Для варки Элей с низким содержанием эфиров и для производства бельгийских сортов пшеничного пива.

подробней

Дрожжи Safale US-05


Элевые дрожжи для хорошо сбалансированного пива с низким содержанием диацетила и тонким вкусом.

подробней

Дрожжи Saflager S-23


Дрожжи низового брожения для производства лагера.

подробней

Дрожжи Safale S-04


Дрожжи Safale S-04 для производства пива верхового брожения. Образуют плотный осадок в конце брожения.

подробней

Дрожжи Safbrew BE-256


Для пива с хорошо сбалансированным тонким вкусом. Дрожжи обладающие способностью к быстрому брожению и высокой степенью сбраживания.

подробней

Дрожжи Safbrew WB-06


Популярные дрожжи, способные производить эфирные и фенольные ноты характерные для пшеничного пива.

подробней

Дрожжи Safbrew S-33


Дрожжи верхового брожения с нейтральным ароматическим профилем и низкой сбраживающей способностью.

подробней

Дрожжи Safbrew Т-58


Специальные дрожжи верхового брожения, способные образовывать пряные и перечные тона.

подробней

Дрожжи Saflager W-34/70


Отличные дрожжи низового брожения для пива с отличной питкостью и с тонким вкусом.

подробней