Если вам нужно получить качественный напиток с меньшим содержанием вредных веществ, то в этом случае не обойтись без спиртовых дрожжей.

Спиртовые дрожжи отличаются от обычных хлебопекарных более низким содержанием сивушных масел и других вредных веществ, что положительно влияет на органолептику напитка.

Еще один положительный момент — спиртовые дрожжи имеют высокую устойчивость к повышенному содержанию спирта в браге.

Для более быстрого и стабильного брожения применяют спиртовые дрожжи Турбо, которые состоят из смеси сухих дрожжей и питательных веществ.

Отличие сухих спиртовых дрожжей от хлебопекарных

• не требуют разбраживания или активирования;
• повышенная спиртуозность, жизнестойкость дрожжей при более высокой концентрации спирта;
• при брожении образовывается меньше пены;
• брожение проходит за 3-7 дней. С турбо дрожжами за 2-4 дня;
• более низкое содержание вредных примесей;

Рекомендации для спиртовых дрожжей

• температура брожения должна быть такая как указана в инструкции;
• используйте по возможности чистую воду;
• брагу желательно перемешивать каждый день;
• при брожении используйте гидрозатвор;
• емкость с брагой должна находиться в темном помещении;

Купить спиртовые дрожжи в Омске можно в наших магазинах Фактория:

• ул. Дмитриева 9;
• ул. Б.Хмельницкого 172;
• ул. Нефтезаводская 13;