Солод
Купить солод в Омске можно в наших розничных магазинах Фактория. Большой выбор импортных и отечественных солодов. Ячменный и пшеничный, светлый и темный, кармельный и специальный солод.
Возможен помол солода.
Солод — это зерна злаков, пророщенные при определенной температуре и влажности. Он является одним из основных ингредиентов в процессе приготовления пива.
Для приготовления светлого пива применяют светлый ячменный солод. Для пшеничного пива — пшеничный. Для варки темного пива обычно берут темный, карамельный или жженый, или некоторые другие специальные солода.
Самую большую интенсивность по цвету имеет жженый, меньшую — карамельный, и еще меньше — темный. И каждый из этих типов солодов может варьироваться по цветности в ту или иную сторону. Что бы придать аромат пиву, для этого лучше всего подходит темный и карамельный.
Регулируя в заторе процент того или иного солода можно получить множество вариантов цвета, вкуса, плотности.
Статьи:
- Как сварить домашнее пиво из солода и хмеля
- Домашнее зерновое пивоварение для «чайников»
- Рецепты пива
Внимание!
Заказы на солод на Дмитриева 9 можно будет забрать на следующий день. Тел. 8-904-587-28-06
Наличие солода на Б. Хмельницкого 172 и Нефтезаводская 13 просьба уточнять по тел. 8-950-217-79-96
Солод Distilling, 1 кгЛучший солод для вашего виски |
||
Солод Biscuit, 100 г |
||
Солод Caramel Aromatic, 100 г |
||
Солод Pilsen Best Malt, 1 кгПроизводитель Best Malt. |
||
Солод Chocolate, 100 г |
||
Солод Special X, 1 кг |
||
Солод Caramel Munich II, 100 г |
||
Солод Caramel Hell, 100 гЦветность: 20-30 EBC. Доля в засыпи: 25%. |
||
Солод CaraPils, 100 гПроизводитель Best Malt. Цветность: 4-6 EBC. Доля в засыпи: 40%. |
||
Солод Cara Ruby, 100 гЦветность: 50 EBC. Доля в засыпи: 25%. |
||
Солод Cara Crystal, 100 гЦветность: 150 EBC. Доля в засыпи: 20%. |
||
Солод Cara Blond, 100 гЦветность: 20 EBC. Доля в засыпи: 20%. |
||
Солод Black, 100 гЦветность: 1100-1200 EBC. Доля в засыпи: 6%. |
||
Солод Special B, 100 гЦветность: 300 EBC. Доля в засыпи: 10%. |
||
Солод Cafe Light, 100 гЦветность: 250-300 EBC. Доля в засыпи: 5%. |
||
Солод Melano, 100 гЦветность: 80 EBC. Доля в засыпи: 20%. |
||
Солод Wheat, 1 кгПшеничный солод. Цветность: 4 EBC. Доля в засыпи: до 100%. |
||
Солод Pale Ale, 1 кгСветлый ячменный базовый солод. Цветность: 4-6 EBC. Доля в засыпи: 100%. |
||
Солод Vienna, 1 кгЦветность: 8-10 EBC. Доля в засыпи: 100%. |
||
Солод Munich, 1 кгЦветность: 15 EBC. Доля в засыпи: 60%. |
||
Солод Whisky, 1 кгОкурен торфом. Для приготовления виски со слегка дымным ароматом. |