8-904-587-2806

Солод

Солод — это зерна злаков, пророщенные при определенной температуре и влажности. Он является одним из основных ингредиентов в процессе приготовления пива.
Для приготовления светлого пива применяют светлый ячменный солод. Для пшеничного пива — пшеничный. Для варки темного пива обычно берут темный, карамельный или жженый, или некоторые другие специальные солода.

Самую большую интенсивность по цвету имеет жженый, меньшую — карамельный, и еще меньше — темный. И каждый из этих типов солодов может варьироваться по цветности в ту или иную сторону. Что бы придать аромат пиву, для этого лучше всего подходит темный и карамельный.

Регулируя в заторе процент того или иного солода можно получить множество вариантов цвета, вкуса, плотности.

Купить ячменный и пшеничный солод в Омске можно в наших розничных магазинах Фактория. Большой выбор импортных и отечественных солодов. Возможен помол солода.

Статьи:
1. Как сварить домашнее пиво из солода и хмеля
2. Домашнее зерновое пивоварение для «чайников»
3. Рецепты пива

Внимание!
Заказы на солод на Дмитриева 9 можно будет забрать на следующий день. Тел. 8-904-587-28-06
Наличие солода на Б. Хмельницкого 172 и Нефтезаводская 13 просьба уточнять по тел. 8-950-217-79-96


Сортировать по: Показать: на странице.

Солод Distilling, 1 кг

Лучший солод для вашего виски

120 руб.

Солод Biscuit, 100 г

14 руб.

Солод Caramel Aromatic, 100 г

13 руб.

Солод Pilsen Best Malt, 1 кг

120 руб.

Солод Chocolate, 100 г

16 руб.

Солод Special X, 1 кг

130 руб.

Солод Caramel Munich II, 100 г

14 руб.

Солод Special W, 100 г

Weyermann. Цветность: 300 EBC. Доля в засыпи: 15%.

Временно нет в наличии

Солод Cara Aroma, 100 г

Weyermann. Цветность: 350 EBC. Доля в засыпи: 15%.

Временно нет в наличии

Солод Caramel Hell, 100 г

Цветность: 20-30 EBC. Доля в засыпи: 25%.

14 руб.

Солод CaraPils, 100 г

Цветность: 4-6 EBC. Доля в засыпи: 40%.

14 руб.

Солод Cara Ruby, 100 г

Цветность: 50 EBC. Доля в засыпи: 25%.

14 руб.

Солод Cara Crystal, 100 г

Цветность: 150 EBC. Доля в засыпи: 20%.

14 руб.

Солод Cara Blond, 100 г

Цветность: 20 EBC. Доля в засыпи: 20%.

13 руб.

Солод Black, 100 г

Цветность: 1100-1200 EBC. Доля в засыпи: 6%.

16 руб.

Солод Special B, 100 г

Цветность: 300 EBC. Доля в засыпи: 10%.

15 руб.

Солод Cafe Light, 100 г

Цветность: 250-300 EBC. Доля в засыпи: 5%.

15 руб.

Солод Melano, 100 г

Цветность: 80 EBC. Доля в засыпи: 20%.

14 руб.

Солод Wheat, 1 кг

Пшеничный солод. Цветность: 4 EBC. Доля в засыпи: до 100%.

120 руб.

Солод Pale Ale, 1 кг

Светлый ячменный базовый солод. Цветность: 4-6 EBC. Доля в засыпи: 100%.

120 руб.

Солод Vienna, 1 кг

Цветность: 8-10 EBC. Доля в засыпи: 100%.

120 руб.

Солод Munich, 1 кг

Цветность: 15 EBC. Доля в засыпи: 60%.

120 руб.

Солод Whisky, 1 кг

Окурен торфом. Для приготовления виски со слегка дымным ароматом.

150 руб.