8-904-587-2806

Хмель

Хмель — одно из важных составляющих в пивоварении. Главными веществами хмеля, используемыми в пивоварении, являются горькие, полифенольные вещества и эфирное масло. Все это придает пиву специфический вкус, привносит горечь и аромат, повышает стойкость пива при хранении. Один и тот же сорт хмеля может иметь отличия по цвету, по типу гранул, по процентному содержанию альфа кислоты.

Классификация хмеля

  1. тонко-ароматный, α- кислота до 3,5 %
  2. ароматный, α- кислота 4,0-6 %
  3. горько-ароматный, α- кислота 6-8.5 %
  4. горький, α- кислота 11.5-13,5 %
  5. сверх горький, α- кислота 14.5-17,5 %

Мы храним хмель при температуре ниже 10° С.

Категория: Хмель в вакуумных пакетах

Сортировать по: Показать: на странице.

Хмель Talus 9%

Talus — это уникальный сорт, придаёт пиву выраженные ноты розового ...подробней
25 г 130 руб.

Грюйт Эль

Набор трав и специй для варки пива 20 литров. Состав: ...подробней
150 руб.

Фаворит, 50 г

Новый российский ароматный хмель Фаворит с альфой 5%. Мягкий и ...подробней
70 руб.

Хмель Perle, 50 г

Хмель Perle хорош для аромата и горького охмеления, приятный, слегка ...подробней
50 г 150 руб.

Хмель Magnum, 50 г

Хмель Магнум является ярким примером для всего остального мира, что ...подробней
190 руб.

Хмель Amarillo, 25 г

Хмель Амарилло — американский сорт хмеля, обладающий интересным ароматом с ...подробней
25 г 120 руб.

Хмель Willamette, 25 г

Универсальный хмель двойного действия. Обладает мягким, слегка пряным цитрусовым ароматом, ...подробней
100 руб.

Хмель Sorachi Ace, 25 г

Хмель Sorachi Ace (Сорачи Айс) применяется в стилях: Английский пейл ...подробней
25 г 100 руб.

Хмель Goldings, 25 г

Аромат у хмель Goldings является мягким и тонким. Это привлекательный ...подробней
80 руб.

Хмель Jarrulo, 25 г

Американский хмель Ярило (Jarrylo) является хмелем двойного назначения и может ...подробней
100 руб.

Хмель Columbus, 25 г

Хмель Коламбус, аналог американского хмеля Zeus, содержит 14%-16% альфа-кислоты, что ...подробней
25 г 85 руб.

Хмель Shinook, 25 г

Хмель Чинук имеет двойное назначение, как для придания пряного и ...подробней
100 руб.

Хмель Centennial, 25 г

Явно выраженный вкус и аромат американского хмеля Центениал. Centennial присущ ...подробней
100 руб.

Хмель Mosaic, 25 г

Изумительный американский хмель Mosaic. Название Mosaic было выбрано потому, что ...подробней
130 руб.

Хмель El-Dorado, 25 г

Американский горько-ароматный хмель двойного назначения El-Dorado (Эль Дорадо) с исключительным ...подробней
120 руб.

Хмель Fuggle, 25 г

Традиционный английский ароматный хмель Фаггл, обладающий мягким, травянистым и мятным ...подробней
100 руб.

Хмель Equinox, 25 г

Американский новый универсальный горько-ароматный сорт хмеля Эквинокс (Equinox), с ароматом ...подробней
25 г 100 руб.

Хмель Citra, 25 г

Хмель Citra с интенсивным ароматическим профилем. С высоким содержанием альфа-кислоты ...подробней
130 руб.

Mandarina Bavaria, 50 г

Ароматный немецкий хмель Мандарина Бавария уникальный хмель с ярким фруктовым ...подробней
190 руб.

Хмель Cascade, 50 г

Наиболее используемый в США аромат хмеля Cascade была выведен в ...подробней
190 руб.

Хмель Melon, 50 г

Этот новый сорт Huell Melon (Хьюэлл Мелон) обладает характерными ароматами ...подробней
160 руб.

Хмель Hallertau Blank, 50 г

Хмель Халлертауер Бланк, 8,8% — родственник сорта Каскад с фруктово-цветочным ...подробней
50 г 190 руб.

Хмель Tettnanger, 50 г

Тонко-ароматный гранулированный Т-90. Теттнангер (Tettnanger) — это один из универсальных ...подробней
190 руб.

Хмель Select, 50 г

Классический мягкий благородный аромат, цветочный, слегка мятный, слабо пряный. Замена: Hallertau, ...подробней
50 г 130 руб.

Хмель Жатецкий (Saaz), 50 г

Хмель Saaz (Жатецкий), ароматный гранулированный. Чехия. Наиболее распространенный немецкий хмель. Придает ...подробней
50 г 190 руб.

Хмель Tradition, 50 г

Хмель Традиционный. Горько-ароматный гранулированный, Германия. Для любого вида пива. Этот сорт ...подробней
50 г 190 руб.

Хмель Hersbrucker, 50 г

Хмель Херсбрукер тонко-ароматный гранулированный, Германия. Пиво, приготовленное на этом хмеле, имеет ...подробней
50 г 190 руб.

Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса РФ.