Pathfinder TY48 — eстойчивые к алкоголю дрожжи, разработанные для улучшения качества получаемого дистиллята.
Достигните 14% алкоголя через 2 суток (6 кг сахара или декстрозы), или 20% через 5 дней (8 кг сахара или декстрозы)
Характеристики дрожжей:
- Брага до 20% алкоголя.
- Необходимо сахара или декстрозы: 6 кг для 14 % и 8 кг для 20 %.
- Начальная плотность Brix/Плато: 1.090/21,5 для 14 % и 1.120/28 для 20 %.
- Температура брожения: 20-30°С. Идеальная — 25°С.
- Время брожения: 48 часов* для примерно 14 % и 120 часов для 20 %.
- Качество дистиллята: 4 из 5.
Инструкция по применению Pathfinder TY48
- Убедитесь, что оборудование чистое и стерильное перед использованием.
- Наполните емкость для ферментации 10 литрами воды температурой 40°С
- Растворите 6 кг (для 14 % за 48ч) или 8 кг (для 20% за 120 ч) сахара или декстрозы в емкости для ферментации и тщательно перемешайте.
- Долейте воду до общего объема 25 литров.
- Доведите температуру сусла 25-27°С и добавьте дрожжи. Для лучшего результата добавьте еще пакетик жидкого активированного угля и хорошо перемешайте.
- Поставте на брожение и поддерживайте температуру 20-30°С( 25°С идеальная).
Время брожения будет варьироваться количества сахара и от температуры во время брожения.
Состав
- дрожжи;
- питательные вещества;
- пеногаситель;
- витамины;
- микроэлементы;
Упаковано в стерильных условиях.
***Наличие товара и актуальную стоимость уточняйте у менеджеров по телефону
|