Belgian Abbey M47

Временно нет в наличии

Умеренно спиртоустойчивые дрожжи с меньшим количеством фенолов, чем у Belgian Ale, очень фруктовые со сложным букетом эфиров и высоким уровнем флокуляции.

Рекомендованная температура

18-25°C

Сорта пива

Belgian Blonde.
Belgian Pale Ale.

Характеристики:

(5 — высокая, 1 — низкая)

Аттенюация: 5.
Флокуляция: 4.
Уплотняемость: 4.
Степень сбраживания (73-77%).

Аромат:

Этот штамм создает фантастический фруктовый аромат, идеально сочетающийся с легкими пряностями и эфирами, что придает пиву сложный, пряный, эфирный и фенольный аромат.

Вкус и тело пива:

Бельгийские виды пива, сброженные этими дрожжами, получаются фенольными и сухими. Фруктовые и очень сложные эфирные характеристики также будут на первом плане. Все это создает прекрасное сочетание пряности, фруктовой эфирности и согревающей алкогольности.

Крепкое пиво:

Крепкие сорта пива — это и есть основная специализация этого штамма, ведь он спиртоустойчив. Сорта с высоким содержанием алкоголя получают непревзойденные вкусовые и ароматические характеристики.

***Наличие товара и актуальную стоимость уточняйте у менеджеров по телефону