8-904-587-2806
Velvet

Velvet

1070 руб.

Пиво темно-янтарного цвета и насыщенным гармоничным телом. Специальный солод придаёт пиву солодовый вкус, напоминающий вкус изюма или сухофруктов.
 


Солод:

Pilsen — 4 кг
Special X — 1 кг

Хмель Cascade — 30 г

Дрожжи S-04

Декстроза

 


Затирание:
64° С — 20 мин
72° С — 40 мин
78° С — 10 мин

Кипячение — 60 мин
Хмель в начале кипячения — 15 гр, за 5 мин до окончания — 15 гр

Брожение: при 20-25° С.
Карбонизация: глюкоза 9 гр/л или праймером при комнатной температуре 4-5 дней
Созревание: 20 дней.

Похожие товары: