Ячменное
Зерновой набор для варки классического пива «Ячменное Светлое».
Состав набора
- Солод Pilsen
- Хмель Жатецкий
- Дрожжи
- Декстроза для карбонизации
Температурные паузы
- 52° С — 10 мин.
- 62° С — 20 мин.
- 72° С — 20 мин.
- 78° С — 10 мин.
Кипячение — 60 мин
Хмель в начале кипячения — 15 гр, за 5 мин до окончания — 15 гр
Брожение: при 18-24° С.
Карбонизация: декстроза 9г/л или праймер, 4-6 дней при 22-24° С.
Созревание: 20 дней.
*Наличие товара и актуальную стоимость уточняйте у менеджеров по телефону
