Спиртовые дрожжи в Омске
Вам не обойтись без спиртовых дрожжей, если вы стремитесь повысить качество своих напитков с наименьшим количеством вредных примесей.
Спиртовые дрожжи отличаются от обычных хлебопекарных более низким производством сивушных масел и других вредных веществ при сбраживании, а это напрямую влияет на органолептику вашего напитка.
Отличие сухих спиртовых дрожжей от хлебопекарных
- Повышенная спиртуозность, т.е. жизнестойкость дрожжей при более высокой концентрации спирта.
- Меньшее пенообразование.
- Быстрое брожение — от 2 до 5 дней.
- Более низкое содержание вредных примесей.
Если для вас важен чистый вкусовой профиль напитка, нужно использовать спиртовые дрожжи.
Еще один положительный момент — спиртовые дрожжи имеют высокую устойчивость к повышенному содержанию спирта в браге.
Для более быстрого и стабильного брожения применяют турбо дрожжи, которые состоят из смеси сухих дрожжей и питательных веществ.
Спиртовые турбо дрожжи просты в применении. Их не нужно разбраживать. Температура брожения от 20 до 28 градусов.
В Омске, в магазине Фактория, всегда в наличии популярные спиртовые дрожжи для сахарной, зерновой и фруктовой браги.
Спиртовые турбо дрожжи Double Snake
Дрожжи Double Snake не требуют разбраживания.
- Дрожжи C Vodka, 66 гр
6 кг сахара на 25 л до 15% в течение 5-6 дней. - Double Snake C3 Extra, 115 г
90 гр. 6 кг сахара на 25 л до 15% в течение 3-5 дней - Double Snake C48, 130 г
От 6 до 9 кг сахара за 2 — 9 дней - Double Snake Whisky, 70 г
2 кг солодового экстракта, 5 кг сахара - Double Snake Rum, 72 г
2 кг тростниковой мелласы, 4 кг сахара
Спиртовые турбо дрожжи Bragman
Торговая марка спиртовых дрожжей «Bragman» была основана в 2009 году. На сегодняшний день компания предлагает своим покупателям широкий ассортимент турбо дрожжей и товаров в сфере домашнего самогоноварения.
Дрожжи Double Snake не требуют разбраживания.
- Bragman Industrial 200 л, 520 г
На 200 л браги: 168 л воды и 48 кг сахара. - Bragman Turbo, 115 г
На 20 л воды и 7 кг сахара. Брага до 16% алк. - Bragman Vodka, 66 г
5-6 кг сахара за 4-7 дней, до 14% алк. - Bragman Whisky Turbo, 72 г
Для солодового экстракта или зерна - Bragman Whisky Spirit, 50 г
Для чистых солодовых браг без добавления сахара, на 50-100 л браги - Bragman 48 Universal, 135 г
6-9 кг сахара, за 2-10 дней, до 21% алк. - Bragman Fruity, 60 г
Для фруктовых браг на 25 л
Спиртовые дрожжи Турбо. Швеция. Упаковка 390 г.
На 100-120 л браги. До 18% за 5 суток.
Спиртовые дрожжи DistilaMax
500 г.
Для сахарной, солодовой, ячменной и фруктовых браг. На объем от 125 л до 320 л.
Эффективны в широком диапазоне температур (от 20 до 33 °С). Выдерживают концентрацию спирта до 16 %.
Расход дрожжей: в зависимости штамма от 3 до 10 г на 10 л сусла.
Отличные дрожжи для приготовления виски.
Спиртовые дрожжи кодзи Ангел
Значительно облегчают процесс приготовления осахаренного сусла (затора). Они отлично подойдут для новичков, решивших освоить изготовление зерновых дистиллятов.
Дрожжи Кодзи готовы к использованию с практически любым видом крахмалсодержащего сырья без необходимости дополнительной обработки, наибольший выход кодзи дают именно на рисе. Кроме риса можно также использовать пшеничную, кукурузную и гречневую крупы.
Дрожжи Pakmaya Cristal
Широко известные в самогонных кругах турецкие дрожжи. Характеризуются отличными по времени брожения результатами (4-5 дней), отсутствием посторонних дрожжевых привкусов в готовом продукте и простотой использования (1 упаковка дрожжей на 20 литров воды и 5 кг сахара). Производство: Турция.
Тел. магазина Фактория в Омске 8904-587-2806. Звоните!