Дрожжи винные Lalvin RC 212

Штамм производит лёгкие красные вина с глубоким цветом и хорошей структурой вкуса. Прекрасные ноты спелой вишни и ярких фруктов разработаны с прикосновениями специй в аромате. Дрожжи 212 RC имеют умеренный уровень активности, требуют хорошего питания и предпочитают теплые температуры брожения для лучшей сложности и утонченности.

Эти дрожжи традиционно используются в Бургундии для красного вина и можно сказать что это любимые дрожжи домашних виноделов. Они имеют хороший выход спирта (14-16%) и высокую температуру 20-30°С терпимости, а так же отличную устойчивость цвета.

Пакетик дрожжей 5 г рассчитан на сбраживание от 5 до 23 л сусла.