8-904-587-2806
Винные турбо дрожжи WT-48
NEW

Винные турбо дрожжи WT-48

15 л 60 руб.
40 л 160 руб.

Турбо дрожжи WT-48 (для вин) – это смесь активных сухих дрожжей винных штаммов Saccharomyces cerevisiae с полным комплексом питательных веществ, обеспечивающих дрожжи необходимыми ингредиентами для активности и роста на протяжении всех этапов процесса брожения. Турбо дрожжи WT-48 обеспечивают быстрое забраживание, равномерное и полное сбраживание сахаров за минимальный срок, с низким содержанием летучих кислот.

Турбо дрожжи WT-48 (для вин) — универсальны, подходят для получения белых, розовых и красных вин из винограда, концентрированных соков и сусла, фруктово-ягодного сырья, глюкозно-фруктозного сиропа, сиропов, варенья, экстрактов и других видов сырья. Получаются полные, хорошо сбалансированные вина с хорошо выраженным разнообразием ароматов.

Рекомендации по дозировке

Ожидаемая крепость Дозировка Температура и длительность брожения
11-12% об. 1,3-1,6г/л 28-30°С/3-4 дня
20-25°С/7-8дней
13-15% об. 1,6-2,0г/л 28-30°С/4-6 дней
20-25°С/-8-10-дней
16-18% об. 2,0-2,4г/л 27-29°С/до 8 дней
20-25°С/10-14дней

Инструкция по применению турбо дрожжей ( для вин) WT-48

Турбо дрожжи развести в воде температурой 38-40°С в соотношении 1:10 (1 часть дрожжей — 10 частей воды) при деликатном размешивании и оставить на 5-10 минут. Разводку дрожжей разбавить небольшим количеством сусла в соотношении 1:1, перемешать и задать в бродильную емкость (температура сусла 20-25°С либо 28-30°С в зависимости от выбранной температуры сбраживания). Сусло с внесенной разводкой тщательно перемешать, для равномерного распределения дрожжей и питательных веществ.

Состав: активные сухие дрожжи винные, питательная смесь (минеральные вещества, витамины, микроэлементы).

Условия хранения: в сухих, прохладных, не имеющих постороннего запаха помещениях, при температуре от +2°С до +30°С и относительной влажности не более 75%.

Срок годности со дня производства и при соблюдении условий хранения продукта:

— при температуре от +2°С до +10°С-24 месяца;

— при температуре от +10°С до +20°С- 12 месяцев;

— при температуре от +20°С до +30°С- 6 месяцев;

Вскрытый пакет плотно закрыть и хранить в сухом месте при температуре от +2°С до +4°С, использовать в течение 30 дней со дня вскрытия.

Изготовлены в соответствии: ТУ 10.89.13-002-21774639-2017

*Наличие товара и актуальную стоимость уточняйте у менеджеров по телефону

Похожие товары:

Пытаетесь найти турбо дрожжи Double Snake C48?
Их у нас пока нет. Но у нас есть точно такие же дрожжи, только других производителей: английские Bragman 48 и шведские Coobra 48.