Хмель Wakatu 6,5 %, 20 г

Хмель Wakatu обладает умеренной альфа-кислотой 6.0%-9.0%, которая определяет его как хмель с чистой и гладкой горечью. Он несет меньше остроты, чем Халлертау Миттельфрю, и привносит потрясающий цветочный аромат с оттенками цитрусовых. Хмель Wakatu подойдет для внесения от начала до конца кипячения, а также для сухого охмеления. Содержание масла мирцена высоки. Наиболее примечательным является то, что содержание масла фарнезена около 5.0%-6.7%. Такое сочетание, несомненно, обладает важным вкладом в его прекрасный аромат.

Характеристики

• Страна происхождения: Новая Зеландия.
• Применение: Belgian Ale, Lager, Pale Ale.
• Категория: хмель двойного назначения.
• Возможная замена: Hallertauer Mittelfruh, Nelson Sauvin.
• Аромат: цветы, лайм.
• Альфа 6.5 — 8.5.