Солод Vienna, 1 кг

Солод «Венский» (Vienna), «Castle Malting» Бельгия.
Специальный темный солод венского типа – применяется в производстве для корректировки слишком светлого солода, перерабатываемого для производства «золотистого» пива. Придает теплый солодовый аромат с привкусом карамели и ириса, способствует повышению пеностойкости. Характеризуется отличным качеством, высокой ферментативной активностью, стабильными характеристиками.
До 100% в засыпи. Цветность 8-10.

Замена: Венский курский