Хмель Northern Brewer (Beervingem), 50 г

Сорт выведен в Англии, обладает высоким уровнем содержания альфа-кислот. Он является одним из основных сортов, выращиваемых в регионе Hallertau (Халлертау).
Хмель Нортен Бревер используется для горечи и аромата при кипячение.

Горечь умеренная и полный аромат. В качестве одного из основных хмелей Германии с высокой альфой, Нортен Бревер является одновременно универсальным и изысканным.

Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Английский Эль, Кислый Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль

• Регионы выращивания: Германия.
• Альфа-кислоты: 4 — 7%.
• Аромат: Травяные и цветочные тона средней интенсивности.
• Тип использования: Для аромата и горечи.
• Возможные альтернативы: Chinook, CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus), Galena, Magnum, German Brewers Gold.