Солод Cara Crystal, 100 г

Солод Cara Crystal, 100 г

23 руб.

Карамельный ароматный бельгийский солод Château Crystal, получаемый разработанным Castle Malting методом специальной карамелизации. Особый процесс проращивания. Карамелизуется в несколько этапов для получения уникального аромата и вкусовых качеств.

Этот солод цвета яркой меди придает пиву уникальный вкус и аромат.

По сравнению с другими цветными солодами, Crystal обладает большей диастатической активностью и менее выраженным «жареным» вкусом и придает пиву более мягкую горечь.

Идеален для производства пива, требующего ярко выраженного солодового вкуса, бельгийских элей и немецкого бока. До 20% смеси. Цветность 150.

Характеристики

  • Доля в засыпи — до 15 %;
  • Экстрактивность — 74 %;
  • Цвет — 150 EBC;
  • Производитель — Castle Malting, Бельгия
***Наличие товара и актуальную стоимость уточняйте у менеджеров по телефону

Обратите внимание на эти товары:


Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса РФ.