Солод Cara Gold, 1 кг
Шато Кара Голд (Château Cara Gold) придает пиву исключительные характеристики: сильный сладко-карамельный аромат, нотки ириски и коричневого сахара, глубокий янтарный цвет. Отличительной особенностью всех карамельных солодов является наличие стекловидных зерен. Стекловидный эндосперм зерна привносит несбраживаемые компоненты, благодаря которым настоящий карамельный солод усиливает бархатистость пива, повышает стойкость пены и улучшает стабильность пива. Солод Chateau Cara Gold используется для изготовления тёмного и коричневого пива. Некоторые стили: коричневый эль, портер, стаут, бельгийский эль, янтарный лагеры, тёмный лагеры. Цвет: 110–130 EBC. |
