Хмель Talus 50 г
Talus — это уникальный сорт, придаёт пиву выраженные ноты розового грейпфрута, цитрусовой кожуры, сушёных розовых лепестков, сосновой смолы, тропических фруктов и шалфея. Его притягательные характеристики очень хорошо переносятся в пиво. Он ярко проявляет себя как сольно, так и в сочетании с другими сортами. Название Talus хмель получил в честь склонов долины Якима. Сорт дополнил линейку брендовых сортов HBC, в которую ранее вошли Citra, Mosaic, Sabro, Ekuanot, Pahto и Loral. Новый сорт хмеля Talus — результат передовой программы селекции Yakima Chief Ranches. Ближайшим родственником Talus стал хмель Sabro, чьё происхождение является результатом селекции американского автохтонного хмеля дикого происхождения neomexicanus и культивируемых сортов Тихоокеанского Северо-Запада. С момента сбора хмеля на ферме и до розлива пива Talus сохраняет великолепный постоянный вкус. Его аромат выражается в ярких характеристиках, а также в универсальности, которая подходит для многих стилей пива, особенно для IPA. Характеристики хмеля Talus
|
