Винные дрожжи WT-1 на 10 л

Активные сухие дрожжи для вина WT-1 — универсальная смесь сухих штаммов винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, которые взаимно дополняя друг друга улучшают процессы брожения, имеют хорошую скорость «забраживания» и обеспечивают полное сбраживание сахаров.

Имеют идеальные бродильные свойства для получения белых, розовых и красных виноградных и фруктовых вин. Так же активные сухие дрожжи используют для возобновления брожения (в случае медленного брожения или его прекращения). Позволяют получить полные, хорошо сбалансированные вина с ярко выраженным разнообразием ароматов.

Рекомендации по дозировке

Инструкция по применению активных сухих дрожжей (для вин) WT-1

Активные сухие дрожжи дрожжи развести в воде температурой 38-40°С в соотношении 1:10

(1 часть дрожжей — 10 частей воды) при деликатном размешивании и оставить на 10-20 минут. Разводку дрожжей разбавить небольшим количеством сусла в соотношении 1:1, перемешать и задать в бродильную емкость (температура сусла 20-25°С либо 28-30°С в зависимости от выбранной температуры сбраживания). Сусло с внесенной разводкой тщательно перемешать, для равномерного распределения дрожжей и питательных веществ.

Состав

Активные сухие дрожжи винные.

Условия хранения

В сухих, прохладных, не имеющих постороннего запаха помещениях, при температуре от +2°С до +30°С и относительной влажности не более 75%.

Срок годности со дня производства и при соблюдении условий хранения продукта:

— при температуре от +2°С до +10°С — 24 месяца;

— при температуре от +10°С до +20°С — 12 месяцев;

— при температуре от +20°С до +30°С — 6 месяцев;

Вскрытый пакет плотно закрыть и хранить в сухом месте при температуре от +2°С до +4°С, использовать в течение 30 дней со дня вскрытия.

Изготовлены в соответствии: ТУ 10.89.13-002-21774639-2017.