Щепа дубовая необожженная, 100 г

Временно нет в наличии

Чипсы дубовые, необожженные.
Идеально подходят для выдерживания коньяков, виски и других алкогольных напитков.
Стандартная дозировка для вина: от 0,5 до 4г чипсов на 1 литр. Крепкий алкоголь: 2-4 гр на литр.
Выдержка 2-3 недели.
Используемые во время спиртового брожения, не обжаренные чипсы улучшают структуру танинов и стабилизирует цвет красных вин.
Ароматический профиль отражает характеристики фруктов и миндаля с слабым дубовым тоном.
Также можно отметить увеличение интенсивности послевкусия.

Облагораживание дистиллята при помощи дубовой щепы

Рекомендации по применению щепы

***Наличие товара и актуальную стоимость уточняйте у менеджеров по телефону

Похожие товары:

Дубовые кубики выдержанные в мадере, 50 г

200 руб.

Щепа французского дуба 100 г

190 руб.

Дубовые кубики выдержанные в хересе, 50 г

200 руб.

Купаж французской щепы для настаивания (Коньяк VS)

170 руб.

Купаж кавказской щепы Коньяк 7 звезд

150 руб.

Кубики дубовые средний обжиг, 100 г

120 руб.

Щепа американского дуба, 100 г

190 руб.

Щепа дубовая средний обжиг, 100 г

120 руб.

Дубовые чипсы Dolce Moka 100 г

290 руб.

3 комментария

Андрей / 20.11.2014

Щепу вымачивать нужно?
Валентин / 24.11.2014

Со щепой надо пробовать и с вымачиванием и без. Одни спецы рекомендуют вымачивать, некоторые даже кипятят ее, другие заливают самогоном без вымачивания.
Вообщем, методом тыка можно найти приемлемый вариант
admin / 30.11.2014

здесь подробней http://homebeeromsk.ru/shchepa/