8-904-587-2806
Lalvin EC-1118, 500 г
NEW

Lalvin EC-1118, 500 г

3500 руб.

LALVIN EC-1118 штамм селекционирован в Шампани, благодаря чему раса обладает блестящими характеристиками в формировании базы для Шампанского. Обладает прекрасной адаптацией к самым тяжёлым условиям среды: низкий рН-фактор, низкие температуры, высокий спирт. Обладает способностью к расщеплению фруктозы, подчёркивает качество сорта, может использоваться для устранения недобродов.

Общие сведения: Штамм: Saccharomyces cerevisiae bayanus. Киллер фактор: активный. Сенсорные характеристики: нейтральные

  • Красные вина: допустимо.
  • Белые вина: рекомендуется.
  • Розовые вина: допустимо.
  • Игристое вино: настоятельно рекомендуется.
  • Сусло с высокой плотностью: рекомендуется.
  • Возобновление брожения: рекомендуется.

Рекомендации по применению: 25-30 г на 100 литров.

*Наличие товара и актуальную стоимость уточняйте у менеджеров по телефону

Похожие товары: