Хмель Hallertau Blanс, 50 г

Хмель Hallertau Blanс, 50 г

160 руб.

Хмель Халлертауер Бланк, 8,8% — родственник сорта Каскад с фруктово-цветочным букетом белого вина. Ароматный сорт был выращен по заказу пивоваренной отрасли в свете спроса на смелые вкусы и новые ароматы. Он был выведен на рынок в 2012 году.

Этот хмель целесообразно задавать для сухого охмеления или за 3-5 минуты до конца кипячения, так как содержит большое количество масла мирцена 60 — 75 %, которое очень нестабильно и значительно улетучивается во время кипячения и брожения.

Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Все Эли, Светлый (Пэйл) Эль.

Ароматика хмеля насыщенная, с тонами винограда, ананаса, крыжовника, лемонграсса и маракуйи. Иногда его сравнивают даже не с Каскад, а с новозеландским хмелем Нельсон Совеньон (Nelson Sauvin). Собственно говоря, на это намекает и название – ведь Нельсон Совеньон несколько схож по ароматике с виноградом Совиньон Блан.

Хмель Hallertau Blank в вакуумированной упаковке 250 г

 

***Наличие товара и актуальную стоимость уточняйте у менеджеров по телефону

Похожие товары:


Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса РФ.

В наличии
профессиональная индукционная плита
Amberly Gourmet 3,5 кВт
Лучшая плита для самогонщиков и пивоваров!

Постоянный плавный нагрев с 400 Вт, шаг 100 Вт.
Грузоподъёмность до 100 кг.
Безимпульсный режим.

12490 руб

Бесплатная доставка по Омску!

09 июня 2023
магазин на Нефтезаводской 13
работает с 10-00 до 14-00