Солодовый экстракт Ячменно-ржаной 4,1 кг

Солодовый экстракт Ячменно-ржаной 4,1 кг

Временно нет в наличии

Солодовый экстракт «Ячменно-ржаной» изготавливается из смеси ржаного и ячменного солодов. Цветовые и ароматические красители не используются. Насыщенный вкус и аромат изделия придает только натуральное сырье.

Состав экстракта Ячменно-ржаной:

  • ячменный солод
  • ржаной солод неферментированный
  • вода

Характеристики:

  • Белок: 6
  • Ph (в 10% водном растворе) ед. 4,2 – 6,5
  • Цветность в ед. EBS, неменее 10-16
  • Массовая доля сухих веществ,%: 68-73%
  • Кислотность: 4.5-6.5

Для приготовления сусла: 1 кг концентрата развести в 4,5 — 5 литрах воды.

Преимущества экстракта

  • Самое простое и быстрое приготовление;
  • для приготовления пива, хлебного вина, солодовой браги;
  • никакой химии, только натуральные ингредиенты;
  • из этой упаковки экстракта можно приготовить до 3,5 литров виски.

Инструкция по использованию солодового экстракта

  1. Для приготовления браги нам нужно развести экстракт водой в соотношении 1 литр концентрата на 5,5 л воды (перед использованием можно подержать канистру в теплой воде для размягчения экстракта).
  2. Заливаем солодовый экстракт в бродильную ёмкость, а затем воду, руководствуясь вышеуказанными пропорциями.
  3. Температура сусла должна составлять 25 градусов. Только тогда можно внести дрожжи и поставить ёмкость с гидрозатвором на брожение.
  4. После брожения  перегон.

 

***Наличие товара и актуальную стоимость уточняйте у менеджеров по телефону

Обратите внимание на эти товары:


Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса РФ.

С 27 ноября 2024 супер скидки на спиртовые дрожжи Shaffer!
Shaffer Industrial 48 на 200 л — 950 руб 750 руб!
Shaffer Megapak на 100 л — 690 руб 550 руб!
Shaffer 48 Classic Turbo на 25 л — 270 руб 240 руб!
Английское качество! Для зерна, сахара, фруктов! Премиум дрожжи. Великобритания.