Солодовый экстракт Ячменный CRISP Виски 4,2 кг
Солодовый экстракт «Ячменный CRISP Виски» 3 л (4.2 кг.) Солодовый экстракт — сырьё для упрощенного цикла производства напитков брожения пива, кваса, браги. Экстракт получают путем затирания с водой дроблёного ячменного солода, его выдержки в течение определённых периодов времени при заданной температуре и последующего выпаривания полученного сусла в щадящем режиме для достижения требуемого процента сухих веществ. Экстракт Виски CRISP применяется для приготовления домашних напитков с последующей выдержкой. Данный экстракт приготовлен из Английского солода окуренного торфом в Шотландии. Для приготовления сусла 1 кг концентрата развести в 4 или 5 литрах теплой воды. Для брожения использовать спиртовые дрожжи для виски.
|
