Хмель Columbus, 25 г
Хмель Коламбус, аналог американского хмеля Zeus, содержит 14%-16% альфа-кислоты, что делает его идеальным для создания горькой основы в пиве, таких как Пэйл Эли, Индиан Пэйл Эли, Стауты, и что-нибудь Имперское. В той же мощности этот сорт обычно используется для позднего кипячение или сухого охмеления из-за его травяного, слегка цитрусового характера. Аромат приятный, а цитрусовые ноты можно найти в свежей партии. Columbus является отличной основой для многих сортов пива от Pale Ale и IPA до Staut`ов. Аромат: пряно ароматный, землистый, тонкие нотки цитруса. |