Мельница жерновая для солода
Ручная жерновая мельница зернодробилка с регулируемым зазором. Для помола зерна, солода, специй. Жерновая ручная мельница для солода предназначена для помола зерна с целью последующего изготовления солодовых дистиллятов или пивного сусла. Качественный помол солода полностью разрушает эндосперм зерна на мелкие кусочки, сохраняя при этом шелуху (плотная оболочка зерна) с минимальными повреждениями. Разрушение эндосперма позволяет диастатическим ферментам получать доступ к крахмалам и превращать их в растворимые сахара в процессе затирания сусла. Домашнюю жерновую мельницу стоит купить потому, что она обладает рядом неоспоримых преимуществ:
Скорость помола примерно 0.5 кг в минуту. Есть возможность подсоединения электродрели к ручке для автоматизации процесса. Это позволяет увеличить производительность модели в 5-6 раз. |