Лавандовый ликер
Погрузитесь в атмосферу Прованса и летнего сада с новой волшебной новинкой от «Алтайского Винокура» – набором для приготовления домашнего Лавандового Ликера!
Это не просто напиток, а настоящая симфония нежных цветочных ароматов и насыщенных фруктовых вкусов, созданная из отборных натуральных компонентов.
Идеальный баланс сладости, легкой кислинки и цветочного благородства.
Секрет изысканного вкуса и потрясающего цвета:
Цветы Лаванды: Дарят неповторимый утонченный аромат и характерный цветочный вкус – сердце этого ликера.
Цветки Анчан (Clitoria Ternatea): Природный краситель, создающий волшебный насыщенный фиолетово-синий оттенок, который играет на свету. Добавляет легкие травянистые ноты.
Солнечные Фрукты и Цукаты: Изюм, сушеная груша, чернослив – обеспечивают глубокую фруктовую основу, природную сладость и бархатистость. Цукаты ревеня – добавляют пикантную кислинку и интересную жевательную текстуру.
Цитрусовая Свежесть: Корка апельсина, лимона и померанца – вносят яркие цитрусовые ноты, свежесть и легкую горчинку, идеально балансируя сладость.
Лимонная Кислота: Подчеркивает фруктовые и цветочные оттенки, делая вкус свежим, гармоничным и нескучным.
Состав: изюм, сушеная груша, лаванда, чернослив, корка апельсина, корка лимона, цветки анчан, цукаты ревеня, лимонная кислота, корка померанцевая.
Вкус: Первой ощущается нежная, бархатистая сладость изюма и груши, затем раскрывается изысканный цветочный вкус лаванды. Цитрусовые корки дарят освежающую горчинку и свежесть, а цукаты ревеня – приятную кислинку.
Аромат: Пленяющий, чистый аромат лаванды – доминирует, создавая атмосферу цветущего поля. Его дополняют сладкие ноты сухофруктов.
Цвет: Благодаря цветкам анчан, ликер приобретает потрясающий насыщенный фиолетовый оттенок – настоящий визуальный шедевр в бокале!
Рецепт: травы и специи пересыпать в фильтр-пакет и плотно его завязать, после чего залить 1 литром качественного спирта/самогона/водки 40-45°. Настаивать в темном месте 10-14 дней, периодически встряхивая. Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 180гр. сахара и 1000мл. воды. Дать отдохнуть 7 дней.
*2 литра получается по рецепту на упаковке, если напиток кажется приторным, можно разбавить до 3л основой схожего градуса. (до смешивания с сахарным сиропом)
