Mangrove Californian Lager M54

390 руб.

Уникальный лагерный штамм, способный работать при элевых температурах без создания характерных дефектов. Длительное созревание также не требуется.
Температура брожения: 18-20°C

Характеристики дрожжей Mangrove Californian Lager M54:

5 — высокая, 1 — низкая.

Аттенюация: 5.
Флокуляция: 4.
Уплотняемость: 4.
Степень сбраживания: (77-82%).

Дрожжи обладают чистым лагерным ароматом без характерного сернистого привкуса. Идеально подходят для большинства лагеров.

Дрожжи создают чистые и искристые лагеры. Они идеально подходят для широкой линейки продуктов от хмелевого пилснера до хеллеса, позволяя раскрыться и солодовому и хмелевому характеру.

Обладая средней спиртоустойчивостью, эти дрожжи не предназначены для брожения выше 8,5%.

***Наличие товара и актуальную стоимость уточняйте у менеджеров по телефону