Узел отбора по пару 3 дюйма

Универсальный узел отбора позволяет отбирать часть продукта по пару.

При отборе по пару часть поднимающихся вверх паров отводится через шаровой кран. Остальные пары проходят через холодильник, конденсируются и возвращаются через трубку перелива в царгу. Там они участвуют в процессе тепломассообмена, который очищает и укрепляет продукт.

Отбор по пару удобен благодаря высокой скорости. Кран диаметром 3/4 дюйм обеспечивает оптимальную скорость и плавность регулировки.

Для отбора по жидкости используется конструкция стаканного типа. Горячие пары поднимаются в холодильник, конденсируются и стекают в стакан отбора в виде флегмы. Часть флегмы отводится, а остальная возвращается в царгу через трубку перелива. Возврат флегмы происходит через трубку, которая строго центрирована на насадке. Это обеспечивает стабильную работу колонны и высокую разделительную способность паров.

Отбор по жидкости удобен для отбора голов. Для более точной настройки можно использовать игольчатый кран вместо зажима Гофмана.

При отборе по пару крепость продукта незначительно отличается от крепости при отборе по жидкости, но качество продукта более стабильное. По пару невозможно отобрать весь продукт, часть его всегда стекает в царгу.

Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304.

В комплект входит узел отбора по пару диаметром 3 дюйма высото1 5 см, с краном диаметром 3/4 дюйма и ответной частью под кламп диаметром 2 дюйма.