Скорлупа кедрового ореха

Сорлупу кедрового ореха применяют для приготовления отваров, настоек, эссенций, суспензий, разнообразных чаев.

Рецепт настойки скорлупы кедровых орехов на самогоне

— Скорлупа кедровых орехов – 40-60 граммов (примерно стакан).
— Самогон – 1 литр.
— Цедра лимона или апельсина с одного плода.
— Листочки черной смородины – 2-3 штуки.
— Сахар – 1-1.5 столовой ложки.

Способ приготовления

Пропарьте скорлупки, вымойте их, а воду полностью слейте.
Засыпьте все сырье в стеклянную банку.
Сложите листья смородины, сахар и цедру.
Залейте все это самогоном высокого качества и хорошенько взболтайте.
Поставьте банку в темное, теплое место.
Через 2-3 дня настаивания надо достать из банки цедру и листья, иначе они забьют весь вкус и запах.
Поставьте банку на место и оставьте еще на 10-14 дней. После этого напиток нужно отфильтровать и перелить в бутылки на хранение. .

Настойка самогона на скорлупе кедровых орехов получается очень крепкой и пьянящей, потому с ее употреблением нужно быть предельно осторожными. Оптимально подходит она для применения в качестве лекарства, но вкус и цвет ее получается похожим на дорогой коньяк. Потому, и под веселое застолье, и под спокойный семейный вечер, она тоже окажется как раз кстати.

Рецепт на спирту

Состав и ингредиенты

Скорлупа кедровых орехов – 1 стакан.
Спирт – 0.5 литра.
Мед или сахар – 2-4 столовые ложки.
Травы для ароматизации – по вкусу.

Способ приготовления

Засыпьте заранее подготовленные скорлупки в стеклянную емкость.
Добавьте туда же мед или сахар, а также некоторые травы. Тут можно применять мяту перечную и турецкую, мелиссу, ромашку, зверобой, тысячелистник, чабрец (тимьян), полынь горькую, душицу и медуницу. В общем, любые растительные компоненты, которые вам по душе.
Залейте все это дело спиртом и несколько минут интенсивно потрясите сосуд.
Установите в темное и теплое место на 10-14 дней.

После того, как настойка будет готова, ее нужно очень хорошо процедить, чтобы отфильтровать все твердые частицы. Можно использовать ватно-марлевый или угольный фильтр для этого. Хранить такой напиток и лекарство в одном флаконе можно в бутылках темного стекла, как в погребе, так и в холодильнике.