Коптильня прекрасно подойдет для копчения на открытом воздухе и в домашних условиях. Система гидрозатвора герметична — не позволяет дыму выйти наружу, а для отвода дыма сверху на крышке есть отверстие.
Гидрозатвор — это желоб проходящий по верхней кромке стенок коптильни, куда наливается вода. Нужен он для того чтобы дым не проходил между крышкой и стенкой коптильни, а выходил через штуцер расположенный сверху.
Особенности коптильни с гидрозатвором:
- позволяет коптить продукты в домашних условиях;
- в такой коптильне дым задерживается дольше, что в свою очередь способствуют быстрой скорости копчения;
- коптильня сделана из пищевой нержавейки толщиной 2 мм;
- мобильная и компактная, поэтому позволяет коптить продукты на даче, охоте, рыбалке и отдыхе;
- поддон в комплекте собирает стекающий с продукта жир, поэтому он не подгорает и не ухудшает качество и запах продуктов и при этом коптильню легче мыть;
- в комплекте имеются две решётки, что позволяет коптить больше продуктов за 1 раз.
Комплектация:
- термометр биметаллический 1 шт.
- решетки 2 яруса
- поддон для сбора жира 1 шт.
- силиконовый рукав для отвода дыма 1 шт.
- штуцер для подвода дымогенератора.
- инструкция.
Технические характеристики
- длина 500мм.
- ширина 300мм.
- высота без крышки 220мм.
- высота с крышкой 280мм.
***Наличие товара и актуальную стоимость уточняйте у менеджеров по телефону
|