Коптильня универсальная

Временно нет в наличии

Коптильня прекрасно подойдет для копчения на открытом воздухе и в домашних условиях. Система гидрозатвора герметична — не позволяет дыму выйти наружу, а для отвода дыма сверху на крышке есть отверстие.
Гидрозатвор — это желоб проходящий по верхней кромке стенок коптильни, куда наливается вода. Нужен он для того чтобы дым не проходил между крышкой и стенкой коптильни, а выходил через штуцер расположенный сверху.

Особенности коптильни с гидрозатвором:

позволяет коптить продукты в домашних условиях;
в такой коптильне дым задерживается дольше, что в свою очередь способствуют быстрой скорости копчения;
коптильня сделана из пищевой нержавейки толщиной 2 мм;
мобильная и компактная, поэтому позволяет коптить продукты на даче, охоте, рыбалке и отдыхе;
поддон в комплекте собирает стекающий с продукта жир, поэтому он не подгорает и не ухудшает качество и запах продуктов и при этом коптильню легче мыть;
в комплекте имеются две решётки, что позволяет коптить больше продуктов за 1 раз.