Электрическая пивоварня iBrew 40 Auto с чиллером

Электрическая пивоварня iBrew 40 Auto с чиллером

39990 руб.

Под заказ. Доставка 5 дней.

При покупке пивоварни зерновой набор для варки 25 л пива — в подарок!

Автоматическая пивоварня iBrew 40 серии Auto — электрический сусловарочный котёл с автоматикой и встроенной системой рециркуляции сусла.

Система антипригарной циркуляции сусла — новая функция пивоварен iBrew Auto версии 2023 года.

Проводите затирание солода и кипячение полученного сусла в одной ёмкости. Эта сусловарня подойдёт как профессионалам, так и новичкам. В ней можно комфортно сварить до 28-30 л пивного сусла.

По сравнению с обычными котлами, автоматическая домашняя пивоварня значительно упрощает процесс варки пива. Варить можно в автоматическом режиме, установив на контроллере необходимую температуру, время и мощность нагрева для каждой из пауз (всего можно задать 9 пауз). В программу варки можно включить сигнал о добавлении хмеля (до 9). В памяти пивоварни может храниться до 10 программ варки пива.

Также можно варить пиво в ручном режиме. Яркий LCD дисплей отображает текущий этап пивоварения с заданными параметрами.

Мощный нагревательный элемент позволит быстро достичь желаемой температуры и поддерживать её необходимое время.

Обратите внимание, в комплекте с данной сусловарней идёт оригинальный эффективный чиллер — погружной змеевик из нержавеющей стали. Диаметр трубки 9,5 мм, общая длина – 8,8 м. Такой значительный диаметр трубки и её длина обеспечивают эффективное, т.е. быстрое охлаждение сусла после кипячения.

Особенности автоматической пивоварни

Цифровой контроллер с дисплеем

Контроллер позволяет выбрать режим работы: автоматический или простой. Для каждой из 9 возможных пауз в автоматическом режиме можно задать температуру, время и мощность. На дисплее отображается текущая температура, оставшееся время и мощность. В простом режиме работы задаётся температура, мощность и время работы. Отсчёт времени ведётся с момента достижения целевой температуры.

Память программ

Пивоварня способна хранить во внутренней памяти до 10 программ, включая настройки добавления хмеля.

Циркуляция сусла

Конструкция пивоварни позволяет проводить рециркуляцию сусла: в основании размещается насос с магнитной муфтой, снаружи к корпусу крепится трубка рециркуляции. Насос забирает сусло из-под корзины с солодом, по трубке поднимает его наверх, из трубки сусло выливается на солод в корзине и стекает под дно корзины. Циркуляция обеспечивает более равномерный прогрев затора и тщательное вымывание питательных веществ из солода.

Система дополнительной антипригарной циркуляции сусла

Предотвращает перегрев дна и пригорание взвесей, благодаря горизонтальным потокам сусла по всей поверхности дна пивоварни. За счёт такой циркуляции сусло и частицы дробины не задерживаются на одном месте, а находятся в постоянном движении на протяжении всей варки — на дне не будут образовываться точки перегрева, и осадок не пригорит к нему. Также антипригарная циркуляция оказывает положительное влияние на показания температурного датчика — сусло не застаивается, и датчик с более высокой точностью считывает показания температуры. Мощность потока сусла регулируется поворотом крана красного цвета. При желании поток можно полностью перекрыть.

Корзина для солода

Корзина для солода изготовлена из нержавеющей стали. В комплекте: бункер, перфорированное дно, перфорированный верх, телескопическая трубка для перелива, ручка. Солод находится между двумя перфорированными дисками, это сокращает риск засорения насоса. По окончании варки корзина поднимается и фиксируется на верхнем ободе, сусло стекает в пивоварню.

Телескопическая переливная трубка в корзине

Высота трубки регулируется, благодаря этому её можно установить немного выше уровня солода, независимо от его количества в корзине. Тогда, если сусло будет скапливаться над солодом, не успевая протекать через него во время рециркуляции, оно будет неизбежно затекать в эту трубку и по ней стекать непосредственно под корзину с солодом. Это позволит предотвратить ситуации, в которых насос откачивает всю жидкость со дна и происходит перегрев пивоварни.

Фильтр «базука»

Фильтр «базука» вкручивается в кран с внутренней стороны ёмкости. Он отфильтровывает крупные частицы солода и хмеля при переливе сусла из пивоварни в ферментер.

Полезные аксессуары

Дополнительно можно приобрести фирменные аксессуары: теплосберегающий чехол, приспособление для «whirlpool», фильтр-корзину для хмеля, внешний указатель уровня жидкости.

Комплектация

  • Варочная ёмкость с краном 1 шт.
  • Крышка 1 шт.
  • Бункер корзины для солода 1 шт.
  • Перфорированное сито 2 шт
  • Трубка для перелива разборная 1 шт
  • Фильтр «базука» 1 шт.
  • Хомут для фильтра «базука» 1 шт.
  • Трубка излива для циркуляции сусла 1 шт.
  • Змеевик из нержавеющей стали 1 шт.

Характеристики

  • Бренд iBrew
  • Температурные паузы до 9
  • Диапазон регулировки температуры от 25°C с шагом 0,1°
  • Диапазон таймера 1–180 мин
  • Сигнал добавления хмеля до 9
  • Сохранение рецептов в памяти 10
  • Материал резервуара нержавеющая сталь AISI 304
  • Объём до края 40 л
  • Разметка литража есть
  • Отметка max 30 л
  • Вместимость корзины для солода (max) 9,5 кг
  • Напряжение 220–240 В ~ 50 Гц
  • Максимальная мощность 2500 Вт
  • Шаг регулировки мощности 100 Вт
  • Внешний диаметр трубки змеевика охлаждения 9,5 мм
  • Длина трубки змеевика охлаждения 8,8 м
  • Диаметр штуцера на кране 12 мм
  • Размеры транспортировочной коробки 45х45х68 см
  • Высота с крышкой 67 см
  • Диаметр (без учёта ручек) 36 см
  • Внутренний диаметр ёмкости 35 см
  • Гарантия 12 месяцев

***Наличие товара и актуальную стоимость уточняйте у менеджеров по телефону

Обратите внимание на эти товары:


Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса РФ.