Дубовые бочки
Дубовые бочки отличного качества из скального дуба, среднего обжига, для выдержки и хранения спиртных напитков.
Кавказский дуб скальных пород обладает особым набором танинов и дубильных веществ, которые и придают напитку неповторимый вкус и цвет. Плотность скального дуба на 20-30% больше плотности черешчатого дуба, что делает его прочнее.
Колотая клепка этих бочек имеет радиальную структуру, а это значит:
— на торце клепки каналы сокодвижения располагаются вдоль, а годовые кольца поперек;
— делает бочку более прочной;
— позволяет ей правильно «дышать»;
— не позволяет напитку просочиться вдоль волокон наружу;
— срок службы бочек из колотого дуба достигает от полувека и больше;
— вино, виски, коньяк и другие напитки получают действительно правильный вкус и качество.
Комплектация: Бочка. Пробка.
