Дубовые бочки

20 л 6300 руб.
25 л 6700 руб.

Дубовые бочки отличного качества из скального дуба, среднего обжига, для выдержки и хранения спиртных напитков.
Кавказский дуб скальных пород обладает особым набором танинов и дубильных веществ, которые и придают напитку неповторимый вкус и цвет. Плотность скального дуба на 20-30% больше плотности черешчатого дуба, что делает его прочнее.
Колотая клепка этих бочек имеет радиальную структуру, а это значит:
— на торце клепки каналы сокодвижения располагаются вдоль, а годовые кольца поперек;
— делает бочку более прочной;
— позволяет ей правильно «дышать»;
— не позволяет напитку просочиться вдоль волокон наружу;
— срок службы бочек из колотого дуба достигает от полувека и больше;
— вино, виски, коньяк и другие напитки получают действительно правильный вкус и качество.

Комплектация: Бочка. Подставка. Кран. Пробка.
Бочки 15 л и 25 л без отверстия под кран.

Дубовая бочка

Бочка из скального дуба в Омске

 

Рекомендации по подготовке и эксплуатации дубовых бочек
Подготовка новой дубовой бочки под заливку дистиллятов