Затирание и варка сусла
Для затирания солода потребуется любая подходящая емкость на 30-35л. Эмалированная или из нержавейки.
Идеальный вариант:
Можно обойтись и простым котлом без особых изысков в виде встроенных термометров и прочих наворотов. Но желательно с двойным дном для равномерного распределения температуры затора.
Есть уже готовые решения с фильтр-системой, охладителем сула и врезанным краном.
Все зависит от наличия денежных знаков.
Я начинал вот с такого.
Врезал кран, сделал фильтр-систему и понеслось)
