8-904-587-2806

Сортировать по: Показать: на странице.

Mexican Cerveza

Цвет: 4 EBC. Горечь: 20 IBU.

1650 руб.

Golden Crown Lager

Цвет : 5,5 EBC Горечь: 29 IBU

1650 руб.

Canadian Blonde

Цвет: 5 EBC. Горечь: 31 IBU.

1650 руб.

European Lager

Цвет: 6 EBC. Горечь: 25 IBU.

1650 руб.

Preacher’s Hefe Wheat

Цвет: 5 EBC. Горечь: 25 IBU.

1650 руб.

86 Days Pilsner

Цвет: 5-6 EBC Горечь: 29 IBU

1650 руб.

Irish Stout

Цвет: 110 EBC. Горечь: 42 IBU.

1650 руб.

Bootmaker Pale Ale

Цвет: 10 EBC. Горечь: 42 IBU.

Временно нет в наличии

Devil’s Half Ruby Porter

Цвет: 48 EBC. Горечь: 44 IBU.

1650 руб.

English Bitter

Цвет: 31 EBC. Горечь: 45 IBU.

1650 руб.

Family Secret Amber Ale

Цвет : 31 EBC. Горечь: 37 IBU

1650 руб.

Australian Pale Ale

Цвет: 6 EBC. Горечь: 25 IBU.

1650 руб.

Draught

Цвет: 10 EBC. Горечь: 31 IBU.

Временно нет в наличии

Innkeeper’s Daughter Sparkling Ale

Цвет: 7 EBC. Горечь: 45 IBU.

Временно нет в наличии

Dark Ale

Цвет: 48 EBC. Горечь: 44 IBU.

Временно нет в наличии

Thomas Coopers Brew A IPA

Цвет : 17 EBC Горечь: 61 IBU

Временно нет в наличии

Stout

Цвет: 133 EBC. Горечь: 53 IBU

Временно нет в наличии

Wheat Malt Extract, 1,5 кг

Неохмеленный пшеничный экстракт

Временно нет в наличии

Light Malt Extract, 1,5 кг

Неохмеленный светлый экстракт

Временно нет в наличии

Dark Malt Extract, 1,5 кг

Неохмеленный темный экстракт

Временно нет в наличии

Amber Malt Extract, 1,5 кг

Неохмеленный янтарный экстракт

Временно нет в наличии

Brew Enhancer-1, 1 кг

Специальная смесь сахаров на первичное брожение для экстрактов Coopers

Временно нет в наличии

Brew Enhancer-2, 1 кг

Специальная смесь сахаров на первичное брожение для экстрактов Coopers

Временно нет в наличии

Экстракты Coopers

Ассортимент солодовых экстрактов производство Coopers (Австралия) рассчитанных на приготовление 23 литров пива.
Пивные экстракты (концентрат) в банках — это уже охмеленное пивное сусло разных сортов, которое остается только разбавить водой и сбродить при помощи специальных дрожжей, которые находятся в пакетике под крышкой банки.

Светлые сорта с низкой горечью:

  • Lager;
  • Wheat;
  • Pilsner;
  • AustralianPale Ale;
  • Draught;
  • Cerveza;
  • Canadian Blonde;

Из темных:

  • Amber Ale.

Любителям хмелевой горечи стоит попробовать:

  • Daughter Sparkling Ale;
  • Ruby Porter;
  • Dark Ale;
  • Bitter;
  • Stout;
  • Real Ale;

Чем выше показания цвета EBC, тем темнее пиво. Обычно темное пиво более горькое, чем светлое. Но нужно иметь ввиду, что плотные темные сорта скрадывают хмелевую горечь сильным солодовым послевкусием и оно может показаться вам не таким уж и горьким.

Показатели горечи экстрактов Coopers

На сайте производителя экстрактов Coopers показатели горечи и цвета указаны из расчета на 1 кг солодового экстракта и выражаются совсем другими цифрами. Чтобы понимать какая горечь будет у вашего будущего пива, нужно показания горечи указанные на сайте Coopers, умножить на количество экстракта в банке, которую вы планируете использовать.

У Coopers банка обычно весом 1,7 кг. Далее, нужно разделить полученную цифру на объем пива, которое вы собираетесь приготовить, в литрах.

Пример:Если вы рассчитываете из одной банки Coopers приготовить 23 литра пива, то получите: цвет: цвет сорта пива*1.7/23=7 EBC и горечь: горечь сорта пива*1.7/23=25 IBU.

Дрожжи, используемые в наборах Coopers

Ac — Собственный штамм элевых дрожжей Coopers;
A — Другие элевые дрожжи;
L — Лагерные дрожжи;
Wh — Пшеничные дрожжи.

  • Stout — Ac;
  • Draught — Ac;
  • Dark Ale — Ac;
  • Australian Pale Ale — Ac+L;
  • Mexican Cerveza — Ac+L;
  • European Lager — L;
  • Canadian Blonde — Ac;
  • English Bitter — Ac;
  • Irish Stout — A;
  • Bootmaker Pale Ale — A;
  • Brew A IPA — A;
  • Devil’s Half Ruby Porter — A;
  • Family Secret Amber Ale — A;
  • Inkeeper’s Daughter Sparkling Ale — A;
  • Preacher’s Hefe Wheat — Wh;
  • 86 Days Pilsner — L;

Инструкция приготовления пива из экстрактов

Купить солодовые экстракты Coopers в Омске можно в магазинах Фактория.