Праздничное

1100 руб.

Пиво янтарного цвета с солодово-карамельным вкусом.

 


Ингредиенты:
Солод Pilsen — 2 кг (возможна замена на российский солод Пилсен)
Солод Pale Ale -3 кг (возможна замена на российский солод Пейл Эль)
Солод Cara — 0,5 кг
Хмель Tradition — 40 гр (замена на Истринский)
Дрожжи Safbrew T-58
Декстроза

 


 
Затирание:
50° С — 30 мин
72° С — 40 мин
78° С — 10 мин

Кипячение: 1 час 30 мин.

Через 30 мин после начала кипячения — 25 гр
За 5 мин до окончания — 15 гр

Брожение: при 21-25° С.
Карбонизация: декстроза 10г/л или праймером, 5 дней при комнатной температуре
Созревание: 2-3 недели.

Все вопросы, пожелания и отзывы по набору можно оставить в этой теме на форуме.