Солод Melano, 100 г

Солод Melano, 100 г

14 руб.

Помол солода

Солод меланоидиновый «Melano», 100 г, «Castle Malting» Бельгия
Назначение: насыщенный цвет, усиливает солодовый аромат и сладковатый вкус без постороннего горьковатого и кислого привкуса. Повышение пеностойкости, улучшает полновкусие, придает красноватый цвет и нотки темной карамели. Добавление меланоидинового солода препятствует появлению привкуса «старения» пива при хранении.
Доля в засыпи: от 5% до 20%. Цветность 80.