Винные дрожжи Ferm LV

Винные дрожжи Ferm LV

Рекомендуется для производства белых и розовых вин, когда основной целью является ароматическая чистота и стабильность брожения. Cпиртоустойчивость до 16% об.

Активация дрожей: Высыпаете дрожжи в воду в пропорции 1:10. Температура воды должна быть 35-38° С. Перемешиваете и оставляете на 20 мин. Далее, выливаете готовую дрожжевую суспензию в бродильную емкость. Разница температур суспензии и сусла не должна превышать 10° С. Температура брожения 15-30° С.
Гарантийный срок хранения до 12.2014