Дрожжи винные Challenge Red Fruit

Дрожжи винные Challenge Red Fruit

Этот штамм производит очень интенсивный аромат фруктов и фиалок. Cпиртоустойчивость до 16% об. Температура брожения 14-34° С. Упаковка 10 гр. на 25 л.
Активация дрожей: Высыпаете дрожжи в воду в пропорции 1:10. Температура воды должна быть 35-38° С. Перемешиваете и оставляете на 20 мин. Далее, выливаете готовую дрожжевую суспензию в бродильную емкость. Разница температур суспензии и сусла не должна превышать 10° С