Бентонит 50 гр, Франция

Бентонит 50 гр, Франция

70 руб.

Bentonit Nacalit используется в виноделии для ускорения очистки и осветления сусла от белковых помутнений.
Перед добавлением в сусло готовят суспензию, т.е. замешивают с водой в пропорции 1 к 2. Через два часа готовую суспензию добавляют в винное сусло из расчета 10 гр на 20 л.
Также используется для осветлления браг.
Перед использованием бентонита, брага должна быть полностью выбродившей и иметь комнатную температуру. Не выбродившая или холодная брага не осветляется. После применения бентонита брага будет почти прозрачная, не будет иметь неприятного дрожжевого запаха и станет готова к первой дистилляции.